Faszination Essen.

Immer ein Genuss für Leib und Seele - das ist die kulinarische Welt unseres Hauses.

Wir entzücken jeden Gaumen.

Speisekarte.

Um einen Überblick über unsere Küche zu gewinnen, klicken Sie einfach auf das Bild oder den Button.

Was uns bewegt.

Seit jeher beschäftigt sich der Mensch mit dem was und vor allem wie er isst. In Zeiten, in denen es nur eines kurzen Klicks bedarf, um sich Standardessen ins Wohnzimmer liefern zu lassen und ein Gasthof nach dem anderen schließt, schätzen immer mehr Menschen eine qualitativ hochwertige, regionale Küche.

Wir versuchen jeden Tag, diesen Wunsch zu erfüllen. Deshalb liegt uns alles daran, das kilinarische Erbe unserer Region zu bewahren, es aber zugleich in eine neue Zeit zu führen.

Regionale Produkte.

Viele Menschen wünschen sich eine einfache, aber zugleich anspruchsvolle Küche. Dabei liegt ihr Anliegen insbesondere in der Verwendung heimischer Nahrungsmittel.

 

So beziehen wir viele unserer Zutaten aus unserer Region, wie zum Beispiel Kartoffeln aus dem Illertal und Äpfel aus unserem eignenen Garten. Dazu kommen die unzähligen Produkte, die wir noch immer selbst kochen und zubereiten, wie unsere Soßen, Kräuterbutter und unsere Spätzle.

 

Die Marmelade auf Ihrem Frühstücksbrötchen ist übrigens von unserer Oma ...

 

Genießen Sie die schwäbische Küche.

Von Käsespätzle, über Sauerbraten bis hin zum Spargel an einem zarten Rinderfilet - unsere Küche setzt alles daran, Ihren Gaumen zu verführen. Egal ob Spargel im Frühling, Pilze im Spätsommer oder Ente im Winter - unsere Speisekarte lässt zu keiner Jahreszeit Wünsche offen.

 

Zum Essen empfehlen wir Ihnen einen guten Tropfen Wein aus Italien oder den süddeutschen Weingegenden. Vielleicht möchten Sie aber auch viel lieber ein frisch gezapftes Bier?

Wir helfen Ihnen gerne bei der Wahl.

Falls Sie wünschen, in unserem Hause Ihre Familienfeier, Tagung oder sonstige Versammlung zu veranstalten, bieten wir Ihnen neben unserer Speisekarte auch individuell angepasste Menüvorschläge an und gehen dabei ganz auf Ihre Vorstellungen und Wünsche ein.

 

Gerne helfen wir Ihnen auch dabei, Ihre Gäste insbesondere mit einem speziellen Dessert zu überraschen.

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